Bảo quản thực phẩm là duy trì chất lượng thực phẩm như ban đầu, thực phẩm không bị hư hỏng, nhiễm bẩn, biến chất trong thời hạn bảo quản. Mục tiêu cụ thể của bảo quản thực phẩm là bảo vệ thực phẩm để không [...]
Đăng ký giấy phép kinh doanh là một văn bản pháp quy đảm nhận vai trò như ‘’giấy khai sinh’’ – ghi nhận ngày đăng ký kinh doanh lần đầu cũng là căn xứ xác thực năng lực pháp lý cho một doanh nghiệp. Bước [...]
Nhằm giúp người tiêu dùng có cơ sở lựa chọn sản phẩm nước mắm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời nhằm tạo cơ hội cho các doanh nghiệp làm ăn chân chính khẳng định chất lượng so với các sản [...]
Pate chay là món ăn quen thuộc không chỉ riêng với người ăn chay, mà những người không ăn chay cũng rất ưa chuộng món ăn này. Vì thành phần tự nhiên, hợp khẩu vị của nhiều người. Pate chay là món ăn từ thực [...]
Thị trường cà phê ở Việt Nam đang trên đà phát triển, nhiều dòng sản phẩm cà phê được ra đời. Mỗi doanh nghiệp phát triền dòng sản phẩm cà phê riêng cho mình như: cà phê rang xay, cà phê rang mộc, cà phê [...]
Tương ớt là loại gia vị phổ biến trong đời sống ẩm thực của người Việt. Tương ớt là gia vị tạo độ cay nồng giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt, tạo hậu vị giúp món ăn được đậm đà hơn. Hiện [...]
Ngày 12/11/2020 Cục An toàn thực phẩm nhận được Công văn số 1449/BM-CV của Bệnh Viện Bạch Mai về việc tiếp nhận 07 bệnh nhân trong 02 vụ ngộ độc methanol sau khi uống rượu trên địa bàn tỉnh Bắc Giang, trong đó có 01 [...]
Bao bì thực phẩm bao gồm: Túi đựng thực phẩm, màng bọc thực phẩm, chai lọ đựng thực phẩm, chén, dĩa, muỗng...bắt buộc phải tiến hành Kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 02 [...]
Bột nêm thuộc đối tượng phải tự công bố chất lượng trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ. Ngoài ra, chất lượng sản phẩm Bột nêm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Công bố chất lượng sản phẩm, [...]
Cà phê là sản phẩm không thể thiếu đối với những người dân sài gòn, hà nội. Mỗi buổi sáng nhâm nhi ly cà phê trước giờ làm việc giúp tinh thần sảng khoái, tỉnh táo hơn. Trước những thông tin về vấn nạn cà [...]
Tết nguyên đán đã cận kề, các cơ sở, doanh nghiệp đang tiến hành sản xuất các mặt hành Bánh kẹo nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường trong dịp Tết. Cũng chính vì sự bận rộn, nên các cơ sở, doanh nghiệp thường quên [...]
Bánh kem tươi không thể thiếu trong mỗi dịp sinh nhật, các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh bánh kem tươi bắt buộc phải tiến hành Kiểm nghiệm và Công bố sản phẩm theo quy định. Vì Bánh kem tươi là sản phẩm [...]
Chè dưỡng nhan nguyên liệu chính từ các loại nhựa đào, tuyết yến, nấm tuyết, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn… Chè dưỡng nhan có tác dụng chính là dưỡng nhan: bổ sung collagen thực vật giúp làm đẹp da, đẹp dáng. Ngoài ra, món [...]
Bánh bao là sản phẩm được sử dụng nhiều trong các bữa ăn sáng của tất cả mọi người. Bánh bao có thành phần chính từ bột mì, thịt heo, trứng cút….và một số loại bánh bao chay khác. Chất lượng của bánh bao cần [...]
Rượu là sản phẩm lâu đời, và được sử dụng nhiều trong các dịp lễ, liên hoan, Tết. Rượu là sản phẩm uống trực tiếp, chính vì vậy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng đồng thời tuân thủ theo quy [...]
Mã số mã vạch sản phẩm là ký hiệu bằng một dãy chữ số nguyên thể hiện như một thẻ để chứng minh hàng hóa về xuất xứ sản xuất, lưu thông của nhà sản xuất trên một quốc gia (vùng) này tới các thị [...]
