Vào dịp Tết cổ truyền, mọi thành viên trong gia đình sẽ cùng sum vầy lại để thưởng thức những món ăn ngon. Trong Tết thì đặc sản kẹo me chua ngọt là món ăn không thể thiếu. Một điều cần lưu ý đối với [...]
Bước đầu tiên khi bắt đầu thực hiện kinh doanh nấm đông cô trên thị trường là gì? Câu trả lời là thực hiện thủ tục tự công bố tiêu chuẩn chất lượng nấm. Không thực hiện thủ tục này, các cá nhân, tổ chức, [...]
Các loại trái cây sấy dẻo luôn được lòng người tiêu dùng nhờ vào hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao tương tự như trái cây tươi. Đặc biệt dạo gần đây, chanh dây sấy dẻo trở thành một món ăn được [...]
Khoai tây là một loại thực phẩm cung cấp hàm lượng dinh dưỡng lớn. Sản phẩm này xuất hiện rất nhiều trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình người Việt. Với lượng tiêu thụ lớn như vậy, các cơ sở kinh doanh khoai [...]
Khoai tây đông lạnh được sản xuất theo dây chuyền khép kín hiện đại, được sử lý bằng hệ thống nước nóng được loại bỏ bớt mủ và hàm lượng đường có trong khoai. Đây là một loại củ có rất nhiều chất dinh dưỡng [...]
Đối với người Việt Nam nói riêng và người Châu Á nói chung, gạo là một loại lương thực chính có mặt trong hầu hết các bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên gần đây những thông tin về gạo giả, gạo ngoại nhập kém chất [...]
Bánh quy là món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi. Thị trường bánh quy rất đa dạng, hàng trong nước và hàng nhập khẩu theo quy định đều phải thực hiện thủ tục tự công bố theo quy định, nhằm phân biệt và truy [...]
Bánh trung thu là món không thể thiếu mỗi dịp trung thu về, cả nhà ngồi quanh quần bên nhau cắt những chiếc bánh trung thu, uống ngụm trà và nói về những câu chuyện trong cuộc sống. Hiện nay, trên thị trường có rất [...]
Trước tình hình đại dịch COVID-19 đang diễn ra trên toàn Thế Giới, thì công tác Thanh Tra Kiểm Tra đối với An toàn thực phẩm từ phía cơ quan thẩm quyền nhà nước càng được giám sát ngày một khắt khe và gay gắt hơn. [...]
Tết nguyên đán đã cận kề, các cơ sở, doanh nghiệp đang tiến hành sản xuất các mặt hành Bánh kẹo nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường trong dịp Tết. Cũng chính vì sự bận rộn, nên các cơ sở, doanh nghiệp thường quên [...]
Bánh kem tươi không thể thiếu trong mỗi dịp sinh nhật, các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh bánh kem tươi bắt buộc phải tiến hành Kiểm nghiệm và Công bố sản phẩm theo quy định. Vì Bánh kem tươi là sản phẩm [...]
Bánh gạo là món ăn được bắt đầu từ Hàn Quốc, là món ăn rất được giới trẻ ưa chuộng. Cũng chính vì vậy mà các công ty sản xuất bánh gạo dần xuất hiện trên thị trường, mỗi doanh nghiệp sản xuất bánh gạo [...]
Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Luật An toàn thực phẩm, doanh nghiệp có thể tự công bố một số mặt hàng hóa thực phẩm. Vậy, một mặt hàng bánh kẹo được tiêu thụ rất nhiều ở thị trường Vịệt Nam – kẹo dừa – có [...]
Mứt là sản phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết, có rất nhiều loại mứt như: mứt dừa, mứt gừng, mứt hạt sen, mứt bí, mứt tắc,.. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như đáp ứng về an toàn vệ sinh thực [...]
Các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh bánh trung thu cần đáp ứng yêu cầu về mặt an toàn thực phẩm. Theo đó, các mặt hàng bánh trung thu cần tiến hành thủ tục Tự công bố và kiểm nghiệm theo quy [...]
Bột mì là nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình sản xuất bánh. Để đảm bảo chất lượng của bánh, khi lựa chọn Bột mì doanh nghiệp cần chú ý đến các thông số kỹ thuật, chỉ tiêu về chất lượng chất lượng sản [...]
