Thực phẩm đóng hộp, đóng lon, hay đóng gói trong bao bì kín khí phải được tiệt trùng trước khi sử dụng. Việc tiệt trùng thực phẩm này vừa phải đảm an toàn vệ sinh thực phẩm theo qui định,  vừa phải bảo toàn tối ưu chất [...]

Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm 2018 Được tiếp cận với thực phẩm an toàn đang trở thành quyền cơ bản đối với mỗi người bởi nó không chỉ ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe mà còn liên [...]

Không phải ai trong chúng ta cũng nắm rõ những nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm đặc biệt các mặt hàng thực phẩm không rõ nguyên gốc, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và gia đình. Việc nắm được [...]

Trong thời gian gần đây, trên địa bàn thành phố đã xảy ra một vụ ngộ độc rượu nghiêm trọng khiến nạn nhân tử vong. Điều này gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc sử dụng rượu không đảm bảo an toàn dẫn đến [...]

Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ trưởng Bộ Y tế, Cục An toàn thực phẩm đã triển khai việc đơn giản hóa các thủ tục hành chính và ứng dụng công nghệ thông tin trong cải cách thủ tục hành [...]

Trong thời gian vừa qua trên website Ksol.vn quảng cáo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Ksol. Website viensui-rockman.com quảng cáo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Rockman. Website duocphamhocvienquany.com, fucommin-nano.net quảng cáo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nano Fucomim. Các website [...]

Chỉ trong 9 tháng đầu năm 2019, cả nước đã xử phạt vi phạm về lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm chức năng với số tiền lên đến hơn 46 tỷ đồng. Đáng chú ý, có nhiều quảng cáo, chiêu thức [...]