Theo quy định của pháp luật, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều phải xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (trừ những cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt theo quy định, những người bán hàng rong)
Trong một nghiên cứu về thịt,Tây Ban Nha đã phát hiện vi khuẩn đa kháng thuốc trong 40% mẫu thịt siêu thị. Kết quả của một nghiên cứu gần đây cho thấy có vi khuẩn E. coli đa kháng thuốc có trong 40% mẫu thịt siêu thị [...]
Bản cam kết an toàn thực phẩm là gì? Bản cam kết an toàn thực phẩm là mẫu cam kết của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh cam kết về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm. Trên [...]
VietGAP là gì? VietGab là viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices. Đây là hệ thống các quy định về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho các sản phẩm nông nghiệp, thủy sản ở Việt Nam; bao gồm những nguyên tắc, trình tự, [...]
Bảo quản thực phẩm là duy trì chất lượng thực phẩm như ban đầu, thực phẩm không bị hư hỏng, nhiễm bẩn, biến chất trong thời hạn bảo quản. Mục tiêu cụ thể của bảo quản thực phẩm là bảo vệ thực phẩm để không [...]
Thông báo tiếp tục tạm ngưng xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm
Hiện nay có rất nhiều quán cà phê được mở ra, quán cà phê không chỉ riêng cho việc uống cà phê mà còn là điểm hẹn, là nơi chia sẻ và kết nối. Chính vì thế, quán cà phê với một vị trí thiết [...]
Dịch vụ làm Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm - 0903 685 330 Các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất thực phẩm bắt buộc phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm (hay còn gọi [...]
CFS là gì? CFS là gì? CFS (Certificate of Free Sale) là giấy chứng nhận lưu hành tự do do cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất khẩu cấp cho thương nhân xuất khẩu sản phẩm, hàng hóa ghi trong [...]
SSOP là gì? SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) là Quy phạm vệ sinh hoặc nói cụ thể hơn là: Quy trình làm vệ sinh và thủ tục kiểm soát vệ sinh. Quy trình SSOP Cấu trúc của SSOP sẽ biến đổi tùy theo tiện nghi, [...]
VILAS là gì? Chuẩn VILAS là gì? VILAS là gì? VILAS là hệ thống công nhận phòng thử nghiệm, hiệu chuẩn của Việt Nam, VILAS là một trong những chương trình công nhận của Văn phòng Công nhận Chất lượng Việt Nam (BoA - [...]
Tiêu chuẩn BRC là gì ? Tiêu chuẩn BRC là gì ? BRC là tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm do Hiệp hội bán lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium-BRC) thiết lập vào năm 1998, thích hợp cho việc kiểm [...]
HACCP là gì? HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) là hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm dựa trên nguyên tắc phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn trong quá trình sản xuất thực phẩm đảm bảo [...]
Tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt GMP GMP là gì? GMP (Good Manufacturing Pratice) – Tiêu chuẩn Thực hành sản xuất tốt áp dụng để quản lý sản xuất trong các ngành: thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, thiết bị y tế… [...]
Để tra cứu giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, doanh nghiệp thực hiện các bước sau: Bước 1: Đăng nhập vào website của Cục An toàn thực phẩm bằng đường link: Hướng dẫn Tra cứu giấy chứng nhận [...]
Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đang rất được xã hội quan tâm. Bởi lẽ chưa khi nào mà vấn nạn thực phẩm bẩn lại tràn lan như hiện nay. Để xác minh thực phẩm sạch an toàn cần có 1 loại giấy [...]
Thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống Tên thủ tục Thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn [...]
