Kiểm nghiệm và Tự công bố Bột ca cao

Các món ăn, nguyên liệu và thức uống được làm từ bột ca cao rất đa dạng, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí mà mọi người quan tâm. Chính vì điều đó mà hiện nay thị trường bột ca cao vô cùng sôi động. Hàng hóa nhiều mẫu mã phong phú, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn về chất lượng và cũng có rất nhiều thương hiệu nổi tiếng. Cũng chính vì thế mà vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được người tiêu dùng cũng như cơ quan nhà nước quan tâm, theo đó kiểm nghiệm và công bố bột ca cao là cơ sở đầu tiên để xác nhận sản phẩm đó đảm bảo chất lượng và an toàn giúp người tiêu dùng, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm mà không lo lắng mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.

Căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm ban hành ngày 02 tháng 02 năm 2018, các sản phẩm từ ca cao bắt buộc phải kiểm nghiệm và công bố chất lượng. Quy định này áp dụng đối với tất cả các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh bột ca cao trong đó gồm sản phẩm sản xuất tại Việt Nam và sản phẩm nhập khẩu.

Kiểm nghiệm và Tự công bố Bột ca cao – 093.111.9336

Căn cứ pháp lý:

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;
• Luật An toàn thực phẩm 55/2010/QH12

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm Bột ca cao dựa vào:

• Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT quy định về giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm.
• QCVN 8-2:2011/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
• QCVN 8-3:2012/BYT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.
• Thông tư 50/2016/TT-BYT Quy định mức tối đa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm Bột ca cao:

• Chỉ tiêu chất lượng
• Chỉ tiêu vi sinh vật
• Chỉ tiêu kim loại nặng
• Chỉ tiêu độc tố vi nấm
• Chỉ tiêu thuốc BVTV

Hồ sơ Tự công bố Bột ca cao:

• Bản tự công bố sản phẩm thực phẩm (theo mẫu số 1)
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm có thời hạn 12 tháng
• Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm
• Nhãn sản phẩm

Trình tự tự công bố sản phẩm:

• Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định;
• Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
• Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Quy trình thực hiện công việc:

• Tiếp nhận thông tin từ Quý khách hàng, kiểm tra các tài liệu của khách hàng cung cấp: Nhãn sản phẩm, giấy phép kinh doanh,…và đưa ra hướng xử lý phù hợp trong trường hợp tài liệu chưa đạt yêu cầu.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm theo đúng quy định hiện hành và gửi mẫu đến phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định.
• Soạn thảo hồ sơ tự công bố, hướng dẫn doanh nghiệp sửa nhãn theo đúng quy định và gửi đến doanh nghiệp ký xác nhận.
• Nộp 01 bản hồ sơ tự công bố lên Cơ quan nhà nước có thẩm quyền đến khi hồ sơ được bố cáo điện tử tại website của Cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
• Bàn giao hồ sơ cho doanh nghiệp, hướng dẫn doanh nghiệp lưu hồ sơ theo quy định.

Tổng chi phí mà doanh nghiệp phải trả cho Tự công bố Bột ca cao:

• Tự công bố sản phẩm: 800,000 vnđ/ sản phẩm
• Kiểm nghiệm sản phẩm: Tùy theo bản chất sản phẩm mà chuyên viên kỹ thuật của AZF sẽ xây dựng chỉ tiêu phù hợp.

Mẫu tự công bố Bột ca cao mà chúng tôi đã làm cho Khách hàng

Thời gian thực hiện công việc:

• Kiểm nghiệm sản phẩm: 05 ngày làm việc
• Tự công bố sản phẩm: 03 – 05 ngày làm việc

Giấy tờ cần cung cấp:

• Giấy phép kinh doanh
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP (đối với sản phẩm sản xuất trong nước)
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh sản phẩm
• Mẫu sản phẩm

Mọi thắc mắc về vấn đề thủ tục cũng như hồ sơ Công bố chất lượng sản phẩm hãy gọi ngay cho AZF qua số điện thoại 093 111 9336 – 093 111 0363 để được tư vấn miễn phí về quy định và cung cấp dịch vụ tốt nhất.

Liên hệ dịch vụ:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN AN TOÀN THỰC PHẨM AZF
Điện thoại: 093 111 9336 – 093 111 0363
Email: hotro.azf@gmail.com
Hotline: 0903 685 330