Trong đề xuất mới nhất của California có thêm bảy loại phụ gia thực phẩm được liệt kê vào danh sách cấm sử dụng. Theo hồ sơ dự thảo luật pháp ở Quốc hội cho biết sẽ cấm sử dụng bảy loại thuốc nhuộm thực [...]
Nghiên cứu phát hiện các loài thuỷ sản đang bị nhiễm vi nhựa. Vi nhựa là gì? Vi nhựa được định nghĩa là những mảnh nhựa nhỏ có kích thước từ 1µm - 5mm. Hiện nay, vi nhựa được tìm thấy ở khắp nơi [...]
Nghiên cứu tìm thấy số lượng vi khuẩn cao hơn trong sữa dùng một lần. Theo nghiên cứu của trường Đại học Cornell cho thấy số lượng vi khuẩn trong các hộp đựng sữa dùng một lần tăng cao hơn so với so với các [...]
Thu hồi thực phẩm và đồuống ở Anh và Mỹ vì chứa chất gây ô nhiễm kim loại và nhãn có chứa chất gây dị ứng Một trong những tin tức nổi bật trong phần mới nhất của Recall Roundup là đợt thu hồi thực [...]
Thủ tục cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (trường hợp trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận ATTP hết hạn) Tên thủ tục Thủ tục cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở [...]
Clostridium botulinum trong tự nhiên Trong tự nhiên, các bào tử của vi khuẩn C.botulinum phổ biến và có khả năng sống sót cao ở trong đất và bụi, được tìm thấy trong đất vườn, nghĩa trang, bùn, phân động vật tươi hoặc đã ủ, [...]
Thời gian qua, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) được Hà Nội đặc biệt quan tâm, giám sát chặt chẽ. Cùng với đẩy mạnh thanh, kiểm tra, việc tăng cường hậu kiểm tự công bố chất lượng nông sản, thực phẩm được xem là [...]
Gạo lứt thực chất là loại gạo được bỏ đi lớp trấu bên ngoài nhưng vẫn giữ phần màng cám bên trong. Phần màng này chứa lượng dinh dưỡng rất phong phú, đây là lí do nhiều người “đổ xô” tìm mua loại gạo này [...]
Phụ gia thực phẩm là gì? - Phụ gia thực phẩm là những chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay làm tăng hương vị và bể ngoài của sản phẩm. Được chủ động cho vào với mục đích đáp ứng [...]
Ngày 09/12/2021, Chính phủ ban hành Nghị định số 111/2021/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung một số điều Nghị định 43/2017/NĐ-CP ngày 14/4/2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa. Nghị định sẽ có hiệu lực kể từ ngày 15/02/2022. Một số điều sửa đổi, bổ [...]
Mặc dù các quy định về nhãn hàng hóa đã được luật hóa, nhưng khi đưa vào thực tiễn vẫn có những khó khăn khiến cho doanh nghiệp (DN) gặp nhiều lúng túng. Nếu doanh nghiệp đang lên kế hoạch in số lượng lớn nhãn [...]
Một số lượng lớn các văn bản không còn phù hợp đã được bãi bỏ, tạo điều kiện cho người dân và doanh nghiệp, thể hiện quyết tâm trong việc cải cách hành chính. Ngày 31/12/2020, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long đã [...]
Danh sách xử phạt vi phạm hành chính đối với các tổ chức, cá nhân 03/2021
Trong tháng 12 năm 2020, Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã ban hành 30 Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm về an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 466.875.000 [...]
Thông tư 05/2019/TT-BKHCN quy định về cách ghi nhãn hàng hóa của Nghị định 43/2017/nđ-cp ngày 14/ 04/2017. Theo đó, Thông tư này có hiệu lực thi hành kể từ ngày 01/01/2021. Thông tư quy định cách ghi nhãn hàng hóa theo nghị định 43/2017/nđ-cp [...]
Ngày 12/11/2020 Cục An toàn thực phẩm nhận được Công văn số 1449/BM-CV của Bệnh Viện Bạch Mai về việc tiếp nhận 07 bệnh nhân trong 02 vụ ngộ độc methanol sau khi uống rượu trên địa bàn tỉnh Bắc Giang, trong đó có 01 [...]
